ご当地カクテル

柏崎のご当地サイダー「鯨泉」を使った、ご当地カクテル「サマー・ブリーズ」が誕生。柏崎市内のアクアビットで提供を開始。

この度、柏崎のご当地サイダー「鯨泉」を企画販売する鯨泉製作委員会とBar Aquavitは、「鯨泉」を使ったオリジナル・カクテルを考案、Bar Aquavitで8月13日（月）より提供を始めます。

このカクテルは、夏の柏崎の海をイメージし、ココナッツ＆塩味という鯨泉の特徴をそのまま活かした飲みやすいものに仕上がっています。ホワイトラムと鯨泉、ブルーキュラソーにより、見た目にも涼しげな夏らしいカクテルです。

カクテルの名称には、夏の薫風「サマー・ブリーズ」という言葉を選びましたが、これは柏崎出身の音楽家カンケ氏のメジャー・デビュー曲（1997年）のタイトルでもあります。この曲は、夏の海のイメージに相応しいもので、カンケ氏の好意により使用を許可していただきました。

柏崎のご当地カクテル「サマー・ブリーズ」は、Bar Aquavit で8月13日（月）より提供を始めます。カクテルのレシピは今後公開する予定で、提供店も増やしたいと考えています。

※画像は、試作段階のもので、実際提供されるカクテルとは一部異なる場合があります。

≪関連リンク≫

・鯨泉

　　http://www.gei-sen.com

・Bar Aquavit